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不吃晚饭减肥,要这么做

不吃晚饭减肥,要这么做

作者:佚名    来源:互联网    发布时间:2020-03-23 18:03    浏览量:

不吃晚饭减肥,要这么做

不吃晚饭减肥,向来为营养师所反对,因为不科学、不健康。


确实有很多人因为不吃晚饭减肥而伤身的,又反弹回来的。


而他们认为,不吃晚饭,减的是水分。


但这个观点完全是错的,因为不吃晚饭所掉的体重主要是通过呼吸带走的。无论蛋白质、脂肪或碳水化合物给身体供能,产生的最终产物都有水和二氧化碳。


如血液里的每一份葡萄糖,如果完全氧化供能,将产生6份二氧化碳(CO2)和6份水(H2O)。而二氧化碳分子量是48,水分子量只有18。


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虽然尽力阻止大家盲目不吃晚饭减肥的初衷是好的,但不能以伪科普来误导,不懂也不能强行编。


我以前相信营养学的理论,也特别反对不吃晚饭减肥。但随着观念的更新与进步,我发现辟谷、断食之类“不科学”的饮食方法,有其积极意义。


以前我说:不吃晚饭减肥快,轻松见效谁知道


为什么佛家、道家、瑜伽修习者,还有一些基督教、犹太教等宗教都有断食的传统呢?这种传统必然是不科学的,因为按照现代的科学方法,不可能做出普遍意义的实验或者观察结果。


饮食方式,完全是个人体验,我之蜜糖尔之砒霜,而且可以进行前后的比较。


有许多人从断食、辟谷的实践中受益,但其中必定有方法和技巧,所以不明就里的人才会伤身,如同前述新闻的男子。如果真有科学研究证明断食的益处,并且提供切实可行的具体方法,那结果绝对是加工食品业和营养师所不愿意看到的。


现在我们一般在固定的时间吃早、午、晚三餐,这种生活习惯有几百年甚至数千年的传统。但在动荡的环境、食物匮乏的时代,很难做到安安稳稳免费牛牛游戏下载手机版地吃饭,平民百姓一顿饥、一顿饱反而是常态。


而王公贵族锦衣玉食,好吃懒做,容易患上富贵病,所以便有了辟谷、断食等等养生祛病的实践。我在翻阅《淮南子》《荀子》《庄子》《孔子家语》等典籍之时,都有看到关于节制饮食的内容。古人将节食视作养心,修身养性的一个重要部分。


今人的生活方式,更像是古代的王公贵族。如日常能做到节制饮食,那便不需要实践辟谷、断食这些更难的做法。今人不太重视精神修养,所以辟谷、断食的难度特别大,成功者很少,甚至身困险境。


古人有过午不食的断食法,即在午时(11点-1点)后不再进食,但能喝水、喝茶。


为什么是过了午时,而不是未时(1点-3点)?


根据中医理论,这与十二时辰经络的当令有关,午时是人身与天地间阳气最旺之时,未时开始转弱,直至子时。与消化吸收相关的经络是,大肠经、胃经、脾经和小肠经,分别于卯时(5点-7点),辰时(7点-9点),巳时(9点-11点),未时当令。


其中,大肠经主排泄,胃经主消化,脾经主运化,小肠经主消化、吸收。所以,一天中最佳的吃饭时间应是在卯时末至辰时初以及午时末,也就是7点前吃早饭,12点半到1点间吃午饭。


这样中间大概隔了5-6个小时,如果正常吃饭,胃排空一般需要4-6个小时,小肠排空一般也是4-6个小时。于是,早饭到午饭的安排刚刚好,不会饿过头。


如果过午不食,那大概到戌时(7点-9点)就会饿了。此时古人该准备休息了,读书人再挑灯夜读1个时辰,睡上8个小时,到寅时(3点-5点)就闻鸡起舞了。


整个过程,古人需要饿肚子的时间,也就4-5个小时,而且程度也不厉害,所以根本不可能伤身。过午不食,其实是顺应身体的运行节律,有利于身体健康的。


但是现代人的生活不一样,早饭吃得比较晚,多数在8、9点甚至10点吃;午饭一般12点,晚饭起码也得到7点,睡觉一般在11点后,所以过午不食基本扛不住,可能饿得睡不着,或者饿醒了。


过午不食,不适合非修行人。


但不吃晚饭,倒是可以尝试,这是最初级的断食法。在科学界,不吃晚饭有一个很高大上的名字,叫间歇性断食。


一般晚指的是6点后,不吃晚饭就是6点后不能再吃东西了。如果第二天7点吃早饭,则至少有13个小时的断食时间。科学家最长实验了16个小时的断食间隔,得到了相当不错的结果,确实可以减肥。


这种结果,还遵循了营养学的理论框架,即一天内吃够热量和营养素,只不过没有按照常理安排而已。这种方法应该很有前景,不过一般人很难做到。而且传统的营养师非常反对,理由是伤胃、伤身。


至于普通的减肥者,没有科学的安排,不吃晚饭一般会克扣很多的热量,短期的减肥效果更好,但会有难以预料的代价,也容易反弹。


最重要的是,不吃晚饭减肥,太难坚持。无论是身体的煎熬,还是内心对于食物的渴望,少有人能与之抗衡。


根本原因在于,不吃晚饭与其它节食(或控制饮食、管住嘴)的做法一样,都是依赖于外界的进食标准,人为意识决定的,而不是遵循身心本来的需要。最后,一定会走向失败。


虽然不吃晚饭减肥看起来很简单,但要求却很多,如果不想修身养性,好多执念放不下的,建议还是不要轻易尝试。


如要做到不吃晚饭,一方面是减少身体对食物的需要,另一方面是减少内心对食物的欲望。


你需要降低身体的功耗,即降低基础代谢率和活动量。这也意味着你不能再做剧烈的运动了,应该以静为主,日常锻炼方式该以站桩、打坐或和缓的体操。你也经常需要闭目养神,早睡早起,不要操劳过度。


古人云,“气足不思食”。人之所以想吃,是因为气消耗了、不足了。精化气,气化神,消耗精神的所有事情,都在耗气。跑步、刷抖音、跟人吵架、心事重重、朝三暮四,都消耗。


对于不想养心的普通减肥者来说,下面这个折衷的方案比不吃晚饭更好操作:


在一天吃够的前提下,


一、晚饭要尽量少吃、早/中/晚的食物配比应该是50%/30%/20%;


二、尽量早吃,最好在6点前吃完。


如果你依然想挑战不吃晚饭减肥,以下的几个建议可能有帮助:


一、每天花一点时间独处


每天给自己留出的几分钟独处时间,离开家人、朋友和手机。


听听自己的心跳声,提醒自己你的目标,反思你的行为。独处能让你对生活有一个全新的视角,让你发现真正重要的那些事物。


二、尊重身体的讯息


我们常常向外求,让自己更漂亮、更强壮、更快乐,但却让我们更忙碌、更有压力,更不快乐。


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获得平衡的真正要事是向内专注,聆听身体内在的声音。做一些能让你集中注意力、向内心探索的事,如在户外散步,或者闭目养神。


三、每周吃一顿“静心餐”


你就是你吃的那些东西。


每周至少一个人静静地吃一顿饭,细嚼慢咽。细品食物的色香味,体会每一次咀嚼,感受由饥饿到半饱的过程,你可能真的不需要吃太多。


选择好的食物,保持专注,并聆听身体的讯息,吃饭便成了一趟静心之旅。


虽然从前我反对,但现在我挺支持不吃晚饭减肥的,当然是在遵循我所说的这些技术和方法的前提下。


这种做法,一是节能环保、省钱、方便,特别适合体重大的减肥者;二来它能让人在反思自身与食物的过程中,修身养性,塑造好的生活习惯,成为一个更健康、更快乐的人。


身体与灵魂,总有一个要饥饿。


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